- 1 bungkus (10 biji) tahu kuning kukus haluskan
- 100 gr kelapa parut, sangrai kurleb 10 menit
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt Royco
- garam secukupnya
Untuk bahan celupan :
- 2 butir putih telur
- tepung panir secukupnya
Cara Membuatnya :
- Campur semua bahan,lalu aduk rata dan tes rasa
- Ambil 1 sdm adonan, taruh menggunakan plastik agar tidak lengket di tangan,lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis
- celupkan adonan ke putih telur dan gulingkan ke tepung panir, sambil di tekan2 perlahan,di tekannya pelan saja agar tidak hancur
- lalu masukkan dalam freezer kurleb 30-1 jam - lalu siapkan wajan dgn minyak panas api sedang, goreng hingga kuning keemasan
- sajikan dengan saus sambal atau rawit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar