Martabak Telor Mini
Bahan :
2 bh telur ayam
daun bawang secukupnya (iris2)
kulit martabak/lumpia (siap beli)
gula pasir (me : sejumput saja)
kaldu bubuk (optional)
minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan :
2 siung bawang putih
merica
garam
Cara Membuat :
1. Masukkan telur ke dalam wadah. Lalu masukkan bumbu halus, gula pasir, kaldu bubuk. Kocok lepas.
2. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil kulit martabak/lumpia. Isi kira2 1 sdm adonan telur tadi. Lipat dari bawah tekuk ke atas, lalu lipat jg sisi kanan dan kiri, lalu bagian atasnya lipat ke bawah.
4. Panaskan minyak. Goreng martabak hingga kering, warna kuning kecoklatan.
5. Setelah matang, tiriskan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar