Sambel Asem Khas Haurgeulis

Sambel Asem

ini adalah sayur-sayuran yang disajikan bersama dengan sambel yang memiliki rasa dominan pedas asam, karena memang terbuat dari cabe dan air asam. Uniknya, dalam penyajian sambel asem ini disertai dengan kerupuk melarat. Kerupuk melarat adalah kerupuk yang banyak ditemui di sekitar perbatasan Jawa Tengah 

kita simak resep membuatnya yuk!

Bahan-bahan :

* 2 ikat kangkung, rebus

* 5 batang kacang panjang, potong-potong lalu rebus

* 100 gr taoge, siangi dengan air panas

* 10 buah cabe rawit, direbus hingga layu

* 5 buah cabe merah, direbus hingga layu

* 2 siung bawang putih

* 1 sdt terasi yang sudah digareng atau dibakar

* 1 atau 2 sdm air asam jawa

* 1/4 sdt garam

* 1 sdt gula merah sisir

Pelengkap :

* Kerupuk melarat sesuai selera

Cara membuat :

* Rebus semua sayuran, jangan terlalu matang agar ada rasa kres sayuran, dan rebus sayuran secara terpisah. Tiriskan

* Gerus dalam cobek, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, garam, gula merah, dan terasi hingga tercampur rata, setelah itu masukkan air asam jawa, aduk hingga rata

* Penyajian : Letakkan kerupuk melarat pada bagian paling bawah, di atasnya beri sayuran kangkung, kacang panjang, dan taoge kemudian siram dengan sambal asem.

Cara orang Jepang Mengecilkan Perut Dgn sedotan

Perut besar atau buncit bisa jadi karena tumpukan lemak yang ada di perut, atau otot perut yang tidak terlatih.

Tapi jepang punya cara unik untuk melatih otot perut supaya kencang dan hasilnya perut bisa mengecil. caranya gimana? mereka cuma pake sedotan! kok bisa?

Siapkan Sedotan

 

 Potong 5 cm

Ratakan salah satu ujung sedotan

Tutup separuh lubang sedotan dengan selotip.

   

 Mulut sedotan setelah tertutup selotip 1/2 bagian.

Tarik napas dalam-dalam, lalu tiup sedotan dengan kuat selama 5 detik

lakukan selama 3 menit per hari

Poinnya, meniup napas kuat-kuat selama 5 detik.   

Beberapa orang yang melakukan selama 2 minggu hasilnya berbeda-beda, tetapi semuanya berhasil mengecilkan perut. Menurut pakar, saatkita bernapas, otot perut lebih digunakan ketika mengeluarkan napas daripada menarik napas.

Dengan menggunakan sedotan yang ditutup separuh, efek penggunaan otot perut menjadi berlipat.

nah, jadi langsing deh tuh perut!

gila bener, kreatifitas orang Jepang emang ga ada matinya..

    

Waduk Cipancuh Situraja Gantar Indramayu

 

Waduk Cipancuh (juga dinamai Situ Cipancuh atau Bendungan Cipancuh) adalah sebuah waduk/bendungan yang terletak di desa Situraja, Kecamatan

Gantar, Indramayu, Jawa Barat. Waduk yang memiliki luas area 700 hektare ini dibangun pada tahun 1927 oleh pemerintah Hindia Belanda dan pernah mengalami rekonstruksi tanggul pada tahun 1972. Wadukan adalah sebutan yang lebih sering digunakan oleh masyarakat setempat untuk menyebut lokasi ini.

Waduk Cipancuh di Gantar  Indramayu Jawa Barat adalah tempat wisata yang ramai dengan wisatawan pada hari biasa maupun hari liburan. Tempat ini sangat indah dan bisa memberikan sensasi yang berbeda dengan aktivitas kita sehari hari.

 Selain fungsi utamanya sebagai sumber pengairan untuk irigasi pertanian, Waduk Cipancuh juga dikenal karena keindahan panorama alamnya. Posisi tepian waduk yang berada diatas area pesawahan masyarakat menjadikan daya tarik sendiri, ditambah pemandangan hamparan air yang luas dengan latar belakang Gunung Tampomas dan Pegunungan Tangkuban Parahu - Burangrang dari kejauhan. Masyarakat di wilayah Haurgeulis - Gantar biasa mengunjungi tempat ini pada waktu sore hari hingga menjelang matahari terbenam untuk melihat pemandangan sunset.

Obyek Wisata Waduk Cipancuh di Gantar  Indramayu Jawa Barat memiliki pesona keindahan yang sangat menarik untuk dikunjungi. Sangat di sayangkan jika anda berada di kota  indramayu tidak mengunjungi wisata waduk yang mempunyai keindahan  yang tiada duanya tersebut.

Waduk Cipancuh  merupakan waduk buatan zaman Belanda yang luasnya mencapai sekitar 70 hektar itu berfungsi menampung air hujan dan air dari kali pembuang dan dimanfaatkan mengairi ribuan hektar sawah milik para petani di Kecamatan Haurgeulis. Sejak memasuki musim kemarau, debit air Waduk Cipancuh berangsur-angsur menyusut dan airnya tampak mengering.

Pada saat kondisi air Waduk Cipancuh itu mengering, beberapa warga awalnya tertarik melihat sekumpulan ikan menggeliat-geliat berpindah tempat, mencari kehidupan pada sisa air genangan. Melihat hal itu beberapa warga langsung memburunya hingga mendapatkan puluhan kilogram.

Obyek Wisata Waduk Cipancuh di Gantar  Indramayu Jawa Barat ini sangat ramai di kunjunggi menjelang hari minggu ataupun hari libur, dan sangat cocok pergi ke Obyek Wisata Waduk Cipancuh di Gantar  Indramayu Jawa Barat ini dengan keluarga ataupun teman kerja.

Waterboom Tirta Jaya Haurgeulis Indramayu

Obyek Wisata Water Boom Tirta Djaya di Cipancuh Indramayu Jawa Barat adalah salah satu tempat wisata yang berada di desa cipancuh, kabupaten indramayu, provinsi jawa barat

Water Boom Tirta Djaya  memiliki pesona keindahan yang sangat menarik untuk dikunjungi. Sangat di sayangkan jika anda berada di kota indramayu tidak mengunjungi wisata air  yang mempunyai keindahan  yang tiada duanya tersebut.

Untuk masuk ke waterboom ini, harga tiket hanya Rp 15000 hari biasa dan 20 ribu hari Minggu. Lumayan harga sangat terjangkau untuk keluarga yang ingin berakhir pekan di tempat sekitar tanpa perlu pergi jauh ke Subang atau pun ke pamanukan.

Lokasi waterboom ini mudah dijangkau kok! Waterboom ini berada di jalan raya Patrol-Haurgeulis. Bila dari Patrol Indramayu cukup naik angkot warna kuning, angkot warna kuning ini satu-satunya trayek angkot di jalan Patrol-Haurgeulis. Bila dari stasiun Haurgeulis tinggal jalan ke depan tidak usah menyebrang cukup cari angkot kuning arah ke Patrol. Tapi angkot disini masih jarang, bila ingin naik angkot agar sabar ya.

Fasilitas

Obyek Wisata Water Boom Tirta Djaya di Cipancuh Indramayu Jawa Barat  bisa dibilang sebuah wisata air yang memiliki beberapa akan fasilitas dan pelayanan di antaranya :

 - Area Parkir kendaraan

- Mushola

- Kamar mandi / MCK

- Penginapan

- dan masih banyak lainya

Di tengah kolam terdapat patung yang bergambar batang bambu (haur) dan kendi. Kendi sedang mengisi air ke dalam bambu. Saya tidak tahu apa maksudnya tapi terlihat indah saat melihatnya.

Perosotan ada 3 buah, yang satu perosotan melingkar dan sisanya perosotan lurus ke kolam. Banyak anak-anak yang memakai perosotan lurus karena terlihat mudah dan tidak menakutkan seperti perosotan yang melingkar.

Saran dan Tips

Saran dan tips sebelum menuju ke tempat Obyek Wisata Water Boom Tirta Djaya di Cipancuh Indramayu Jawa Barat,anda perlu mempersiapkan keperluan yang akan butuhkan. Serta beberapa barang tambahan seperti  kamera karena anda pasti ingin mengabadikan moment bersama kelurga ataupun teman - teman anda.

Jangan lupa bawa perlengkapan kesehatan (contohnya adalah sabun, tissue basah, sampo, antiseptik). Siapkanlah fisik dan kendaraan anda supaya liburan anda berjalan dengan lancar. Jaga kondisi diri anda dan selalu berhati - hati.

Demikian liburan akhir pekan kami di Waterboom Tirta Jaya, Haurgeulis. Sangat menyenangkan sekali apalagi anak-anak

JPP INDRAMAYU

JPP INDRAMAYU

Jati Plus Perhutanan

JPP Haurgeulis indramayu

JPP Haurgeulis Indramayu adalah Tempat wisata baru di wilayah haurgeulis Bantar Waru, Baleraja, Gantar, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat kabupaten indramayu,
Koordinat: -6.5316455, 107.9135849

hutan jati tempatnya nyaman adem pas banget buat nongkrong bareng keluarga dan sahabat, apa lagi kalau hari minggu ramai di kunjungi, untuk menikmati akhir pekan.

Selain itu di hutan JPP tiket masuknya gratis hanya saja dikenakan tarif untuk parkir kendaraan.

Di hutan jati jpp juga ada wahana anak-anak seperti mandi bola, trampolin, ayunan, dan ada kuda yang bisa disewa untuk anak-anak bermain. 

View nya bagus banget buat foto-foto bareng keluarga, sahabat,  ataupun pacar. 

Di alas jati Jpp juga di sediakan saung-saung untuk duduk sambil menikmati pemandangan,  sambil minum es kelapa muda

Tempatnya yang nyaman juga adem membuat tempat wisata baru ini jadi ramai pengunjung setiap harinya apalagi di hari sabtu dan minggu

 

RESEP AYAM KECAP

 Ayam Kecap

Bahan-bahan
1 ekor ayam potong 12
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih geprek lalu cincang
1 buah bawang bombay potong2
1 tangkai daun bawang iris serong
Secukupnya gula,garam,merica
Secukupnya air panas

Langkah
Cuci bersih ayam lalu kucuri air perasan jeruk nipis,aduk dan diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali
Goreng ayam hingga kuning keemasan,angkat dan sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap,saus tiram,gula,garam dan merica,aduk rata
Masukan ayam goreng,aduk rata lalu tuang air panas secukupnya,aduk rata dan biarkan bubu meresap,jgn lupa tes rasanya
Setelah bumbu meresap dan air menyusut,masukan daun bawang,aduk sebentar,angkat dan sajikan

RESEP KENTANG KEJU

KENTANG KEJU

BAHAN :
- 500 gram kentang, kukus sampai matang
- 10 sdm tepung maizena
- 90 gram keju cheddar, parut
- 1 batang daun sledri, iris kecil
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam halus/ sesuaikan dg selera
- Sedikit gula

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan kentang yg telah dikupas (saya menggunakan ulekan saja yg dilapisi plastik)
2. Campur semua bahan, aduk rata.
3. Bentuk adonan dengan menggulungnya menggunakan tangan pada telenan.
4. Goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan.
5. Sajikan dg cocolan saus tomat/saus cabe/ mayonaise.

RESEP MARTABAK TELOR MINI

Martabak Telor Mini 

Bahan :
2 bh telur ayam
daun bawang secukupnya (iris2)
kulit martabak/lumpia (siap beli)
gula pasir (me : sejumput saja)
kaldu bubuk (optional)
minyak goreng

Bumbu yg dihaluskan :
2 siung bawang putih
merica
garam

Cara Membuat :
1. Masukkan telur ke dalam wadah. Lalu masukkan bumbu halus, gula pasir, kaldu bubuk. Kocok lepas.
2. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil kulit martabak/lumpia. Isi kira2 1 sdm adonan telur tadi. Lipat dari bawah tekuk ke atas, lalu lipat jg sisi kanan dan kiri, lalu bagian atasnya lipat ke bawah.
4. Panaskan minyak. Goreng martabak hingga kering, warna kuning kecoklatan.
5. Setelah matang, tiriskan

RESEP PEPES TAHU BUMBU

PEPES TAHU BUMBU SIMPLE

Note :

Tiap 1 lembar daun salam dipakai untuk 1 bungkusan pepes tahu.

Bahan :

5 buah tahu cina ukuran besar sedang

2 butir telur *kocok

Secukupnya daun salam

Daun pisang untuk pembungkus

.

Bumbu halus :

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

.

Langkah :

Pada baskom, remat2 tahu / hancurkan tahu. Beri telur dan bumbu halus. Aduk rata lalu tes rasa. Bungkus adonan tahu dengan daun pisang. 1 bungkusan, diselipkan 1 lembar daun salam. Jumlah adonan, sepanjang daun salam yg diselipkan. Lebar adonan boleh lebih lebar 2 cm dari daun salam. Ini menjaga supaya aroma daun salam tetap kuat. Panaskan pan atau teflon atau happy call dan bakar pepes sampai matang. Tanda dia matang, tahu sudah memadat kokoh. Atur selera kematangan masing masing. Sajikan.

RESEP AMPELA PEDAS

AMPELA PEDAS

Bahan-bahan :
6 pasang hati ampela ayam
15 butir telur puyuh matang,kupas
300 ml santan (65ml santan instan + 250ml air)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1/4 sdt jintan bubuk
Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk

Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas jari kunyit
4 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah

Cara Pembuatan :
- Cuci bersih hati,ampela lalu rebus bersama garam dan 2 sdm kecap manis,rebus krg lbh 10 menit

- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu benar2 matang
- Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk,masukan hati ampela dan telur puyuh,masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut,jgn lupa tes rasanya,jika rasa sdh pas angkat dan sajikan